Monte delle Vigne

Dove si trova ?

Via Monticello 22
43044 Ozzano Taro
(Parma)

Monte delle Vigne

Descrizione

Monte delle Vigne nasce nel 1983 sulle colline di OzzanoTaro, e sviluppa fin dai primi anni il progetto professionale di Andrea Ferrari: produrre vini di altissima qualità in un terroir d’eccellenza.Nei primi anni Novanta tale progetto si concretizza in Nabucco, rosso fermo di grande personalità che diventa da allora simbolo dell'azienda. A Nabucco seguono Callas, una Malvasia in purezza vinificata ferma ed affinata in acciaio, e Monte delle Vigne Rosso anch’esso vinificato fermo.Nel 2004 entra come socio in Monte delle Vigne l’imprenditore Paolo Pizzarotti che porta in dote una tenuta di circa 150 ettari magnificamente esposti e confinanti con l’Azienda. Si inizia così la realizzazione di nuovi impianti vitati ad alta densità di Barbera, Bonarda, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Malvasia di Candia aromatica, Lambrusco Maestri ad un ritmo di 10 ettari l’anno: nel 2009 Monte delle Vigne raggiunge una superficie vitata complessiva di 60 ettari. In questi anni viene inoltre realizzata la nuova cantina, mix di tecnica e architettura, ipogea, a pigiatura gravitazionale, con una barriccaia che può ospitare fino a 700 barriques e un impianto di imbottigliamento completamente automatico che apporta un tasso qualitativo fondamentale alla fase finale della lavorazione. Negli anni Monte delle Vigne è cresciuta ma l’obiettivo ricercato, dichiarato e raggiungibile è rimasto immutato nel tempo: concentrare tutti gli sforzi, le competenze e i sogni su un unico risultato … ottenere l’eccellenza lavorando sui vitigni autoctoni di queste terre.

Andrea Ferrari, Paolo Pizzarotti
Luca D'Attoma
450000
Certified organic
Vini 
Inglese  Italiano 

Esperienze proposte da questa struttura

Lambrusco Experience presso Monte delle Vigne

A partire da: 10 €

Info e booking

I grandi Cru presso Monte delle Vigne

A partire da: 35 €

Info e booking
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