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A partire da € 23.00
Acquista esperienza

Attraverso 3 generazioni - visita e degustazione presso Merlotta vini

Guardiamo al futuro con lungimiranza

Merlotta

Dal Lunedì al Sabato

2 ore

Minimo 4 partecipanti

Inglese
Italiano

Dettagli

Merlotta vini, nasce nel 1962, per opera dei fondatori, Paolo Minzolini e la moglie Giovanna Mimmi, dopo vent’anni passati come braccianti agricoli, acquistano l’azienda dando vita al loro sogno e alla nascita del nostro brand, a loro sono dedicati i nostri vini più rappresentativi ed importanti, il Romagna Doc Sangiovese Superiore Riserva e il Romagna DOCG Albana Secco vendemmi tardiva. Negli anni ‘90 la svolta, entrano in azienda a pieno titolo i figli Raffaele e Nerio, dopo studi specifici e forti di un’esperienza maturata negli anni, affiancati sin da subito il terzo perno aziendale, Adriana moglie di Raffaele. La seconda generazione conduce con solidità e concretezza il progetto, con l’acquisto di nuove tenute e il rinnovamento della cantina. Con l’arrivo del nuovo millennio entra la terza generazione in azienda, Fabio e Marco. Con loro si auspica al futuro, con un innesto di qualità e di finezza, ottenendo vini con eccellenti risultati e molto considerati dalla critica specializzata del settore, danno vita ad un nuovo sogno, Merlotta ambasciatrice nel mondo dell’enologia Romagnola. Quello che da sempre ci caratterizza è il lavoro, che se pur duro, per noi è magnifico e gratificante, nel quale ogni componente della famiglia è dedito al proprio ruolo. Guardiamo al futuro con lungimiranza, felici dei risultati ottenuti e pronti ad affrontare nuove sfide.

Programma

L’esperienza che intendiamo fornirvi, è quella di farvi immedesimare nel nostro mondo nel modo più reale possibile e trasmettervi i nostri valori che da sempre ci hanno accompagnato. Come l’amore per la natura che va ascoltata in silenzio e mai dominata, illustrandovi così il lungo percorso che l’uva compie prima di arrivare sulle tavole di case, ristoranti e locali sotto forma del famoso nettare degli dei, il vino. Il vino questo indiscusso protagonista delle nostre vite, che tanto ci appassiona e per il quale ogni giorno ci sforziamo di renderlo migliore, ascoltando e capendo il nostro territorio.

ore 10:00 - Benvenuto e presentazione AZIENDA AGRICOLA MERLOTTA
ore 10:10 - Visita ai vigneti con spiegazione dei tipi di allevamenti e sesti d’impianto. Lotta integrata avanzata. Tipologia dei vitigni presenti e gestione agronomica;
ore 10:30 - Visita alla cantina, locali di ricezione uve e successiva trasformazione. Spiegazione del metodo di spumantizzazione adottato, linea di imbottigliamento e visita locali di affinamento;
ore 11:00 - Degustazione guidata dei vini prodotti in azienda accompagnata da stuzzicheria locale;
ore 12:00 - Apertura Wine Shop per acquisti e saluti.

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